МАГНУМ СП, ООО |
Адрес: г. Харьков, ул. Куйбышева, 9 оф. 8
Телефон: +38(067) 5791773
, +38(057) 7647810
Факс: +38(057) 7140838 |
Дрожжи сухие инстантные (быстрорастворимые) "FERMIPAN SUPER”
Продавец: МАГНУМ СП, ООО
Телефон: +38(067) 5791773
Описание товара
FERMIPAN SUPER был разработан для всех постных типов хлеба.
FERMIPAN являются быстрорастворимыми дрожжами с большей ферментативной способностью, чем обычные сухие дрожжи. FERMIPAN Saccharomyces cerevisiae, произведенные специальным ферментационным процессом и запатентованным процессом высушивания. Он состоит из небольших продолговатых частиц с пористой структурой и может применяться в тесте без предварительной регидратации.
Особенная упаковка этого продукта позволяет хранить его до двух лет при комнатной температуре. При хранении в холодной месте, ферментативная способность остается неизменной в течение нескольких лет. FERMIPAN упаковывается в герметичную упаковку и реализуется в плотной твердой упаковке.
Если открыть упаковку, FERMIPAN представляет собой рассыпчатое гранулированное вещество. Продукт должен использоваться в течение трех дней после открытия упаковки.
Типы упаковки: герметичные вакуумные пачки емкостью 500 г.
FERMIPAN производится под строгим контролем для обеспечения высокой ферментационной способности и стабильному сроку годности и для гарантии соответствующего качества. FERMIPAN придает объем, яркий цвет и превосходный аромат дрожжевых продуктов.
Типичные анализы
Сухое вещество > 95,5 %
Неочищенный белок (Nx6,25) 45 %
Всего углеводов, рассчитанных как % декстрозы 38 %
Азот 7 %
Неочищенный жир 6 %
Зола 6 %
Регидратационное вещество 1,1 %
Хлорид как NaCl < 0,5 %
Дополнительные ингредиенты FERMIPAN SUPER
Амилолитические энзимы (Fermzyme)
Соевая мука
Аскорбиновая кислота (Е300)
FERMIPAN являются быстрорастворимыми дрожжами с большей ферментативной способностью, чем обычные сухие дрожжи. FERMIPAN Saccharomyces cerevisiae, произведенные специальным ферментационным процессом и запатентованным процессом высушивания. Он состоит из небольших продолговатых частиц с пористой структурой и может применяться в тесте без предварительной регидратации.
Особенная упаковка этого продукта позволяет хранить его до двух лет при комнатной температуре. При хранении в холодной месте, ферментативная способность остается неизменной в течение нескольких лет. FERMIPAN упаковывается в герметичную упаковку и реализуется в плотной твердой упаковке.
Если открыть упаковку, FERMIPAN представляет собой рассыпчатое гранулированное вещество. Продукт должен использоваться в течение трех дней после открытия упаковки.
Типы упаковки: герметичные вакуумные пачки емкостью 500 г.
FERMIPAN производится под строгим контролем для обеспечения высокой ферментационной способности и стабильному сроку годности и для гарантии соответствующего качества. FERMIPAN придает объем, яркий цвет и превосходный аромат дрожжевых продуктов.
Типичные анализы
Сухое вещество > 95,5 %
Неочищенный белок (Nx6,25) 45 %
Всего углеводов, рассчитанных как % декстрозы 38 %
Азот 7 %
Неочищенный жир 6 %
Зола 6 %
Регидратационное вещество 1,1 %
Хлорид как NaCl < 0,5 %
Дополнительные ингредиенты FERMIPAN SUPER
Амилолитические энзимы (Fermzyme)
Соевая мука
Аскорбиновая кислота (Е300)
Категория: Дрожжи хлебопекарные сушеные
Другие товары